1。微生物检测技术介绍第一模块微生物检验基础项目I 微生物和微生物检验总结I什么是/？-1/产品污染防治IV 微生物检验的任务和意义VI 微生物检验的对象VII 微生物检验的质量管理VIII 微生物检验的发展趋势。-1的形态结构/阅读提示:小不点成为皇家学会会员-1的创始人/-巴斯德计划三的生理特征微生物营养学二微生物。代谢阅读提示:抗生素滥用与食品安全第二模块微生物常规检验技术微生物实验室急救项目微生物培养基的制备/培养基的分类/选择或设计培养基的基本原则微生物 培养基项目5消毒灭菌技术消毒灭菌相关概念2消毒灭菌方法任务51干热灭菌技术及玻璃器皿灭菌任务52高压蒸汽灭菌技术及培养基灭菌任务53无菌室消毒处理及超净台使用任务54液体过滤灭菌项目6 微生物分离纯化培养技术1接种技术2分离纯化技术任务61/接种任务-1/ 62 微生物 纯种分离、培养和菌落特征观察项目7 微生物染色和显微观察技术-显微技术-染色技术任务71使用普通光学显微镜任务72细菌的染色和形态观察任务73酵母和霉菌的染色和形态观察阅读提示:显微镜项目8/ -1/计数技术的\ 1 \细胞数量测定\ 2 \细胞生物量测定\ 81 \显微镜直接计数\ 82 \平板菌落计数\ 9 \ 菌种保存技术\ 1 \菌种保存的基本原理\ 2 \菌种保存方法\ 91 \实验室常用的简易菌种保存方法\ 92 \冷冻真空干燥保存方法\ 93 \液氮超低温保存方法\ 10 \血清学检测技术\ 1 \抗原抗体和血清学反应\ 2血清学反应的基本类型:第三模块产品中的单克隆抗体和生物小分子微生物实验室综合实训项目XI 微生物实验室工作流程和质量控制I/12344 -2/结果分析及报告撰写项12 微生物食品的化学检验-食品样品的采集和制备概述-食品样品的保存和检验-食品卫生学微生物化学检验技术-食品中的致病菌--2/技术-食品中霉菌和酵母菌的检验技术-7 Quick 检测技术任务121总菌-2/食品中金黄色葡萄球菌第十三项微生物化妆品卫生检验标准概述；化妆品的收集和预处理；化妆品卫生细菌检验任务；131化妆品中的铜绿假单胞菌检测第14项药品微生物药品无菌检验方法的化学检验。
5、 微生物 检测-霉菌霉菌和酵母计数操作细则1设备和材料1.1热箱:2528。1.2振荡器。1.4显微镜。1.5玻璃塞三角瓶:300mL。1.6试管:15毫米150毫米。1.7盘:直径9cm。1.8吸管:1mL和10mL。1.9酒精灯。1.10幻灯片。1.11盖玻片。1.12缸。1.13牛皮纸自封袋:121灭菌20min。1.14金属匙刀等。1.15试管架。
1.17橡胶接头。2培养基和试剂2.1马铃薯葡萄糖琼脂培养基，附加抗生素，按GB4789.28中4.79的规定。2.2孟加拉红培养基:按GB4789.28中4.81 . 2.3灭菌蒸馏水。3 操作步骤3.1取样:取样时要特别注意样品的代表性，避免污染。首先，准备好灭菌容器和取样工具，如灭菌的牛皮纸袋或罐子、金属刀或勺子等。在卫生学调查的基础上，采取有代表性的样品。
6、 微生物检验 操作中怎样保证无菌 操作微生物Inspection操作如何保证无菌操作？安徽仁和净化介绍你微生物-2/无菌操作要求:微生物实验室工作人员必须有严格的无菌观念，很多实验都要求在无菌条件下进行。主要原因是:一、防止实验，要求如下:1.1接种细菌时，必须穿工作服，戴工作帽。1.2接种食品样品时，必须穿专用工作服和拖鞋，放置在无菌室的缓冲室内，1.3工作前接种经紫外线消毒后的食品样品时，应在进入无菌室前用肥皂洗手，然后用酒精棉球擦手。1.4用于接种的移液管板和培养基必须消毒，未使用的容器必须打开，使用前不能放置。金属器皿要高压灭菌或用酒精烧三遍，1.5从包装中取出吸管时，吸管尖端不能接触试管或试管板的边缘。1.6接种样品应在酒精灯操作前转菌，接种活菌样本时，吸管从包装中取出后，打开试管塞后，应进行火焰消毒。1.7接种环和针在接种细菌前应被火焰烧伤，必要时，应烧至针、环、杆的接合处。接种结核杆菌和烈性菌的接种环应在沸水中煮沸5分钟，然后用火焰燃烧1.8吸管吸取菌液或样本，用相应的胶头吸，不允许直接用嘴吸。
