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桂林米粉桂林不仅是世界上最好的，而且以其米粉而闻名，这些米粉又圆又细，光滑有弹性，风味独特。它的做工很精致。先将精米磨成浆，装袋沥干，塞成粉球，煮熟后压成圆根或片状。园子叫米粉，片状米粉叫米粉，特点是白、细腻、软、滑、爽。卤水的制作最为精湛，各家工艺不一。用猪肉和牛骨头、罗汉果和各种调味品粗略熬制而成，香味浓郁。卤水的材料和做法不同，米粉的风味也不同。
面条根细长，肌肉结实，色泽黄油，味道鲜美。混合了香油、芝麻酱、虾仁、五香咸菜等配料，更有特色。热干面不再仅仅是武汉人或者在武汉待过一段时间的朋友的一种小吃，而是一种情怀。不吃的话思乡之情会很浓，吃了会香气四溢。山东煎饼山东煎饼起源于泰山。山东煎饼够薄。它是由全谷物制成的，这是一种常见的食物——当你用大葱或其他蔬菜卷起来时，你可以津津有味地吃它。煎饼的原料由粗粮精细研磨而成，既不是纯面粉和大米，也不是纯粗粮。它们营养丰富，易于人们消化，因为制作煎饼的原料都有皮，含有大量的粗纤维，对消化很有帮助，是城市居民令人担忧的健康状况的良方。
